Полезные — Домашний гид

Полезные советы на кухне

03.08.2022 adminкухне, на, Полезные, советы

Если вы приобрели новую эмалированную кастрюлю, хорошо вымойте ее теплой водой с хозяйственным мылом или любым моющим средством для посуды, ополосните и вытрите насухо. Наполните кастрюлю раствором соли (2 столовые ложки на 1 л воды), прокипятите, остудите и слейте воду. Благодаря принятым мерам предосторожности эмалированное покрытие дольше останется неповрежденным. Как удалить ржавчину? Ржавчину с кухонной утвари легко удалить половинкой свежей луковицы. А подобная проблема на противнях устраняется чисткой мелким песком с помощью разрезанного пополам свежего клубня картофеля. Как удалить налет с чайника и чашек? Налет со стенок кофейника сойдет, если прокипятить…

Ремонт в доме

Прокладка кабеля: полезные советы

26.12.2021 adminв, выбора, кабеля, квартире, критерии, определения, Полезные, Прокладка, ремонт, советы

Обеспечение электрической энергией дома или квартиры совершенно привычное явление современной жизни. Задумываться о том, как происходит такое обеспечение, приходится крайне редко в случае поломки и последующего ремонта либо в случае строительства нового дома. В таком случае Вам наверняка придется столкнуться с таким этапом работ, как прокладка кабеля. Если это не до конца знакомый Вам процесс, предлагаем Вашему вниманию эту статью о прокладке кабеля о нюансах и важных частях этого процесса. Кабель это совокупность нескольких проводов в одной или более защитной оболочке. Кабель это толстый и жесткий шнур, который состоит из…

Ремонт в доме

Полезные советы для ремонта в доме

09.12.2021 adminв, для, доме, Полезные, ремонта, советы

* чтобы не поцарапать паркет, передвигая тяжёлую мебель, натрите ножки мебели воском; * появившиеся на паркете следы от чернил можно удалить, если протереть их раствором лимонной кислоты. Потом помыть поверхность паркета чистой тёплой мыльной водой; * если на паркете появились жирные пятна, нанести на них сверху порошок магнезии. Пятна исчезнут. * гвоздь можно без проблем забить даже в самое твердое дерево. Но для этого необходимо смазать его острие растительным маслом или мылом. * если вы хотите, чтобы ваш линолеум, как можно дольше, сохранил презентабельный вид, два раза в год нужно…

Готовим дома

Выпечка. Полезные советы

15.10.2021 adminВыпечка, Полезные, советы

Масло с ароматическими и вкусовыми добавками делает бутерброды более интересными. Для бутербродов с курицей и рыбой — тертая цедра лимона, для мясных бутербродов — горчица, хрен, чеснок. Хлеб режется легче и ровнее, если его как следует охладить. Для теста лучше всего использовать сырое, но слегка слегка нагретое молоко. Изделия из теста, замешанного на столовом маргарине долго не черствеют. В выпечке лесные орехи можно заменить миндалём. Для заварного теста сковородку или противень лишь слегка смазывают жиром: при излишке жира на нижней корке появляются трещины. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем…

Домашний быт

Уход за одеждой и обувью. Полезные советы

06.10.2021 adminза, и, обувью, одеждой, Полезные, советы, уход

Обувь нужно чистить после того, как вы ее сняли, а не перед тем как надеть. В первом случае она еще теплая, поэтому крем лучше в нее впитывается, и такая чистка будет более эффективной. Чтобы обувь дольше сохраняла свою форму, обязательно используйте рожок при ее надевании. Для чистки замшевой обуви можно использовать сухую хлебную корку. Чтобы обувь блестела, можно протереть ее ломтиком лимона, а затем хорошо отполировать мягкой тряпочкой. Джинсы после стирки не следует отжимать или выкручивать. Нужно подвесить их, прикрепив прищепками за пояс, и, зажав ладонями штанину, провести по ней сверху вниз, чтобы…

Готовим дома

Птица. Полезные советы

26.07.2021 adminПолезные, Птица, советы

Перед тем как опалить курицу, ее нужно натереть мукой, тогда все оставшиеся волоски будут ясно видны. Перед жаркой птицу сначала нужно натереть солью, а потом равномерно смазать жиром или сметаной. Если наоборот — сначала жир, а потом соль — птица подрумянится неравномерно. Жирную курицу не следует мыть горячей водой, иначе она потеряет вкус. Птицу можно хранить при комнатной температуре в течении 2-3 дней, если плотно обернуть тушку полотенцем, пропитанным уксусом. Замороженную птицу следует оттаивать при комнатной температуре. Ни в коем случае нельзя класть её в воду. Определить готовность обжариваемой птицы можно, приподняв птицу…

Готовим дома

Сода в быту. Полезные советы

08.06.2021 adminбыту, в, Полезные, советы, Сода

Положив 100 граммов соды в горячую воду перед принятием ванной, вы смягчите жесткую воду и сделаете вашу кожу мягче Если у вас потеют ноги, положите в обувь немного соды. Сняв обувь, просто вытрясите использованную соду. Кофейную ложку соды можно положить в миску теплой воды и мыть таким раствором лицо, если у вас сухая кожа. После этой процедуры лицо не нужно споласкивать. Чтобы быстрее сварить фасоль или другие бобовые, положите в кастрюлю одну чайную ложку соды на литр воды. Чтобы ваш чай или кофе были особенно ароматными, положите в воду щепотку соды для ее смягчения. Чтобы убрать…

Готовим дома

Полезные советы на кухне

26.02.2021 adminкухне, на, Полезные, советы

Если вы случайно пересолили суп, просто добавьте в кастрюлю немного рисовой крупы — она поглотит избыток соли. При варке яиц добавьте щепотку соли, чтобы, сожержимое не вытекало из них, если вдруг треснет скорлупа. Никогда не храните цитрусовые и томаты в холодильнике. Низкая температура ухудшает их аромат и вкус. Для очистки чугунных кастрюль и сковород, лучше не использовать моющие средства. Просто вычистите их с солью и чистым, сухим бумажным полотенцем. Если же вам пришлось помыть такую посуду с моющим средством, налейте туда воды, закипятите ее, а потом слейте и снова сполосните посуду теплой водой…

Готовим дома

Полезные советы на кухне

10.01.2021 adminкухне, на, Полезные, советы

Секрет домашнего майонеза. Секрет удачного майонеза в том, чтобы не только тщательно отделить желток от белка, но и удалить оболочку желтка — едва заметную тонкую пленочку. Она может испортить все дело. Затем надо взбить желток до белизны, постепенно добавляя масло. А когда майонез станет однородным, добавить соль, перец по вкусу и немного лимонного сока. Приправы портят вкус грибов. В грибные блюда не кладут острых приправ, чтобы не заглушать приятного грибного вкуса. По этой же причине их не следует сильно солить. Как сделать тесто пышнее. Для того чтобы получить пышную, рыхлую основу…

Готовим дома

Мясо. Полезные советы

24.11.2020 adminМясо, Полезные, советы

Чтобы определить качество мяса, надавите на него лальцем. Если образующаяся ямка быстро выравнивается — значит оно качественное. Чтобы мороженое мясо оттаяло, положите его в кастрюлю и держите при нормальной комнатной температуре (18-20 °С), но не ставьте мясо в теплое место и не заливайте его водой, чтобы оно не потеряло вкуса и питательности. Можно разделывать и не до конца оттаявшее мясо. Помните, что оптимальная температура воды для промывания мяса — 25-30 °С, а при указанной температуре его обсеменность микроорганизмами снижается на 100%. Мясо и кости для варки супов закладывают только в холодную воду.…