Домашняя колбаса из куриного фарша
Какие блюда можно приготовить из мясного фарша? Попробуем перечислить: котлеты, пельмени, чебуреки, беляши, манты, голубцы, мусаку, нафаршировать сладкий перец, кабачки, баклажаны и помидоры, или, в конце концов, сделать макароны по-флотски. Ну а что можно приготовить из куриного фарша? Лучше домашних колбасок и представить ничего нельзя. Начнем с того, что для любой колбасы, а не только из куриного фарша, вам понадобится оболочка. Ею могут быть, не пугайтесь, обработанные натуральные кишки. Если у вас нет времени для разделки свиной туши, пойдите в ближайший супермаркет и купите там набор для приготовления домашней колбасы.…
Read More