рулеты — Домашний гид
Готовим дома 

Омлетные рулеты

4 яйца, 400 г мякоти говядины, 1 луковица, 0,25 стакана воды, мука для панирования, растительное масло для жарки, соль, молотый чёрный перец, молотая сладкая паприка Говядину, очищенный лук пропустить через мясорубку, добавить воду, соль, перец, паприку и хорошенько выбить фарш. Выдержать его в холодильнике не менее 1 часа. Яйцо слегка взбить вилкой и вылить его на плоскую тарелку. Часть фарша скатать в шарик, а потом на муке ножом расплющить до тонкого круга большого диаметра. Круг из фарша уложить на взбитое яйцо. Разогреть сковородку с растительным маслом, к сковородке поднести тарелку с яйцом…

Read More