пирог — Домашний гид

Пирог с орехами

22.11.2021 adminорехами, пирог, с

100 г сливочного масла, 150 г сметаны, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 3 стакана муки, 0,5 стакана яблочного повидла, 1 стакан ядер грецких орехов, 2 ч. ложки разрыхлителя для теста Сливочное масло растопить. Яйца слегка взбить с сахаром, соединить со сметаной и маслом, всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто. Тесто раскатать высотой 0,5 см, смазать повидлом и посыпать грецкими орехами, свернуть рулетом. Выложить на противень, выстеленный пергаментом. Посыпать сахаром. Выпекать при температуре 180 градусов в течение одного часа.

Готовим дома

Луковый пирог

22.09.2021 adminЛуковый, пирог

Для теста: 200 г маргарина или сливочного масла, 2,5 стакана муки, 200 г сметаны, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки сахара Для начинки: 1 кг репчатого лука, 80 г сливочного масла, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 0,5 ч. ложки чёрного молотого перца, Для заливки: 4 яйца, 200 г сметаны, 0,5 чайной ложки соли, щепотка красного перца, 1/8 ч. ложки мускатного ореха Замесить тесто. Лук нарезать полукольцами, томить в сливочном масле до мягкости (не менее 30 минут), иногда подливая воду. Все ингредиенты для заливки взбить, смешать с остывшим или…