Крендели — бутерброды
Для теста: 500 г муки, 100 г маргарина, 30 г свежих дрожжей, 1 ст. ложка молока, 3 яйца, 0,5 ч. ложки сахара, 0,5 ч. ложки крупной соли Для начинки: 600 г варёной колбасы, 4 сваренных вкрутую яйца, 200 г острого твёрдого сыра, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, 100 г зелёного горошка, зелёный лук, молотый перец, соль Дрожжи размешать в тёплом молоке, влить в просеянную муку, добавить 2 желтка, 1 яйцо, растопленный маргарин, сахар и соль. Замесить тесто, накрыть его и оставить в тёплом месте, чтобы оно подошло. На…
Read More