Гречнево-пшеничные сдобные блины
Классические русские пышные блины с мачанкой по-деревенски станут прекрасным обедом для всей семьи. Традиционная белорусская или украинская мачанка готовится из свинины или домашней колбасы и подается только к блинам или оладьям. Время приготовления: 4 ч 20 мин Количество: 16–20 шт. Ингредиенты: 300 г гречневой муки 360 г пшеничной муки 1 л молока 25 г дрожжей 5 яиц 50 г сливочного масла 2 ч. л. сахара 1 ч. л. соли растительное масло для жарки 1. Добавить 500 мл горячего кипяченого молока, перемешать, остудить до 50 °С. 2. Влить 250 мл холодного…
Read More