Полезные советы в быту

Если вы наткнулись на кактус с тонкими колючками и не можете их вынуть, приложите к руке липкую ленту — тонкие шипы-волоски приклеятся к ней и будут удалены, когда вы снимите скотч.

Если ваша соль становится твёрдой, просто положите в неё несколько рисовых зёрнышек, они поглотят избыточную влагу.

Хорошо, когда столетник (алоэ) растет у вас на кухне. Это бесценный средство, если вы пораните руку или

обожжёте палец. Просто разомните лист и положите на рану.

Удалить пятна от чая или кофе с фарфорового сервиза поможет кашица из воды и пищевой соды, нанесите ее на тряпку и потрите чашки.

Если два стакана накрепко прилипли к друг другу, разъединить их поможет следующий совет. Просто положите лед во внутренний стакан, а внешний поставьте в тёплую воду.

Это позволит им легко разъединиться.

В домашней аптечке нашатырный спирт хранится в качестве средства при обморочных состояниях. Но нашатырный спирт не только полезен своими «лечебными свойствами», он может оказать большую помощь в домашнем хозяйстве. Так при мытье поверхностей, окрашенных краской: полов, рам, дверей, панелей, добавленный в воду нашатырный спирт придаст краске блеск и свежий вид.

Если нет под рукой отбеливателя, а в аптечке есть нашатырный спирт, то белые вещи можно отбелить без проблем, добавив в воду несколько ложек нашатырного спирта. Расход: примерно на десять литров воды — одна столовая ложка этого средства.

Раствором нашатырного спирта легко чистить замшевую одежду и обувь от загрязнений. Для этого делают следующий состав: 1 часть спирта и 4 части воды. Протирают замшевую поверхность салфеткой, а затем, чтобы восстановить ворс проходят по поверхности специальной щеткой для замши.

Еще нашатырный спирт применяют для чистки серебра и никелированных изделий. Для этого их протирают шерстяной тряпочкой, смоченной в спирте. После такой чистки возвращается утраченный блеск серебряных изделий.

Массажные щетки, расчески для волос хорошо очищаются, если их положить на ночь в воду с добавлением нашатырного спирта и крупной соли. После этого их надо тщательно промыть под проточной водой.

Засаленные воротнички курточек, кофточек хорошо отчищаются нашатырным спиртом, затем их надо простирать, запах спирта также легко испаряется при проветривании, а от следов загрязнений не останется и следа.

Пятна плесени с ткани также можно удалить раствором нашатырного спирта с добавлением соли. После этого рекомендуется стирка или длительное проветривание изделий из ткани.

Отлично удаляются нашатырным спиртом в сочетании с перекисью водорода пятна от ягод, цветочной пыльцы и зеленой травы и застарелые пятна от пива.

Нашатырный спирт пригодится в хозяйстве во многих случаях, поэтому будет не лишним иметь всегда его под рукой. Только его надо подальше спрятать от любопытства детей, потому что эта жидкость не такая уж и безопасная. Но при соблюдении мер предосторожности нашатырный спирт принесет большую пользу в домашнем хозяйстве и отчистит даже те пятна, которые не удалось вывести современными пятновыводителями.

Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам вообще, если их тщательно смазать любым растительным маслом.

Чтобы тесто было пышнее, муку перед замешиванием надо просеять через сито — это обогатит ее кислородом и дополнительно разрыхлит.

При замешивании любого теста не муку высыпают в жидкость, а жидкость тонкой струйкой вливают в муку и при этом постоянно помешивают.

Для того, чтобы тонко раскатанное тесто не разорвалось при перекладывании его на противень — поступают следующим образом: тесто и скалку слегка посыпают мукой и тесто наматывают на скалку, а разматывают его аккуратно уже на противне.

Тесто пропечется лучше, если вокруг пирога на противне оставить пространство, которое позволит горячему воздуху воздействовать на него со всех сторон.

Мягкое и липкое тесто легко можно раскатать, если прикрыть его пергаментной бумагой или раскатывать бутылкой, наполненной холодной водой.

Если в тесто забыли положить соль, то исправить это можно, если добавить ее растворенной в небольшом количестве воды или молока, а потом все хорошо перемешать все еще раз.

Края изделий из слоеного теста не смазывают яйцом, потому что они сразу затвердеют и тесто не поднимется,— это скажется на качестве выпечки.

Для того, чтобы кекс получился ярко-желтый не обязательно добавлять в него красители, достаточно желтки яиц растереть со щепоткой соли и поставить на ночь в холодильник.

Для того, чтобы узнать, нагрелось ли масло для жарения пирожков, необходимо капнуть 1-2 капли воды, если они упадут на дно — масло разогрето не достаточно, если испарятся с поверхности, то пора класть пирожки.

Если пирог прилип к форме, то дно посудины на несколько секунд следует погрузить в холодную воду или подержать над паром, а также можно поставить на полотенце, смоченное в холодной воде.

Теплый кекс для того, чтобы он не помялся, следует разрезать горячим ножом или толстой нитью отделить нужный кусок.