Кофе с пряностями
Надо:
- цедра 1 / 2 лимона и 1 / 2 апельсина
- гвоздика – 2–3 шт.
- корица – щепотка
- сахар – 2 кусочка
- вода – 250 мл
- кофе – 2 ч.л.
- Натереть цедру 1 лимона и 1 апельсина. Положить цедру цитрусов на дно неглубокой эмалированной кастрюли.
- Добавить гвоздику, корицу, сахар. Сварить в другой посуде кофе.
- Залить пряности кофе. Подождать 3–4 минуты, пока кофе поднимется шапкой.
- Процедить и налить в чашку.
