admin — Страница 3 — Домашний гид
Готовим дома 

Сладкое молоко

Молоко кипяченое Чтобы молоко не подгорело, кастрюлю предварительно ополоснуть холодной водой. Влить в кастрюлю молоко, поставить на огонь без крышки и довести до кипения. Не оставлять без присмотра и внимательно следить, чтобы молоко не убежало. Молоко топленое МОЛОКО налить в глиняный кувшин или горшок, прикрыть крышкой и поставить в духовку на слабый огонь. Молоко будет готово, когда убавится в объеме, сделается темно-кремовым, приобретет специфический вкус. Молоко густое (применяется и для приготовления йогурта)  Молоко налить в тонкую алюминиевую кастрюлю, низкую и широкую. В такой и только в одной и той же…

Read More
Готовим дома 

Салат из солёной трески

600 г филе трески, 8 картофелин, 2 красные луковицы, 2 ст. ложки 9 %-го уксуса, 0,5 стакана растительного масла, 1 ч. ложка русской горчицы, укроп, соль Филе трески сварить в очень солёной воде (5 ст. ложек соли на 1 литр воды), откинуть на дуршлаг, остудить и разобрать руками на фрагменты, удаляя кости. Картофель сварить в мундире, остудить, нарезать кружками и выложить на блюдо внахлёст. Половину одной луковицы мелко нарезать и посыпать картофель. Приготовить заправку: взбить смесь масла, уксуса и горчицы до образования эмульсии, полить ей картофель и лук. Затем поверх…

Read More
Комнатные растения 

ВРИЕЗИЯ — Vriesia

Семейство Бромелиевые – Bromeliaceae Род насчитывает около 250 видов из семейства бромелиевых, произрастающих в Центральной и Южной Америке. Vriesia hieroglyphica (Вриезия иероглифическая) Вид выращивают ради декоративных листьев. Крупные розетки из широких ремневидных листьев с темнозеленым, иногда почти черным рисунком, напоминающим иероглифы. Редко цветет в культуре. Vriesea splendens (Вриезия блестящая) Это бесстебельное растение, с розеткой изогнутых ремневидных листьев с бурыми поперечными полосками, 30-45 см длиной у взрослого растения. Ярко-красные соцветия поднимаются над розеткой листьев на высоту до 60 см. Настоящие цветки желтые, но растение выращивают ради красных брактей, появляющихся в основном летом…

Read More
Ремонт в доме 

Виниловый сайдинг «Slovinyl» компании «ОАЗИС-СТРОЙ» (Россия)

Панели имеют высокую устойчивость против климатических и механических воздействий; не требуют подкрашивания и текущего ремонта; не стареют и не выгорают на солнце. Срок службы панелей составляет 50 лет, при этом сохраняется соответствие санитарно-гигиеническим нормам и требованиям. Панели просты в монтаже, достаточно прибить гвоздями поверх любой жесткой основы. Сайдинг обладает широкой цветовой гаммой: белый, бежевый, темно-бежевый, розово-бежевый, серый, песочный, синий, зеленый, коричневый. Облицовка практически не требует ухода, достаточно один раз в год смыть пыль водой из шланга. Сайдинг «Slovinyl» предназначен для облицовки фасадов коттеджей и отделки офисов, а также других вновь…

Read More
Целительные растения 

Ромашка лекарственная

Настой из соцветий ромашки используется как противовоспалительное, антисептическое и обезболивающее средство при заболеваниях полости рта (стоматитах, гингивитах и т. п), тонзиллитах и ангине. Ромашку назначают при острых и хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при колитах и энтероколитах. При заболеваниях печени и желчных путей препараты ромашки снимают спазм желчных протоков, усиливают желчеотделение, уменьшают воспалительные явления. При спазмах кишечника и метеоризме назначают успокоительный чай. Лед для умывания, ромашковые отвары хорошо действуют на кожу. Полоскание настоем из цветков ромашки оказывают золотистого цвета волосам блондинок и препятствуют выпадению волос.

Read More
Готовим дома 

Полезные советы на кухне

Если вы приобрели новую эмалированную кастрюлю, хорошо вымойте ее теплой водой с хозяйственным мылом или любым моющим средством для посуды, ополосните и вытрите насухо. Наполните кастрюлю раствором соли (2 столовые ложки на 1 л воды), прокипятите, остудите и слейте воду. Благодаря принятым мерам предосторожности эмалированное покрытие дольше останется неповрежденным. Как удалить ржавчину? Ржавчину с кухонной утвари легко удалить половинкой свежей луковицы. А подобная проблема на противнях устраняется чисткой мелким песком с помощью разрезанного пополам свежего клубня картофеля. Как удалить налет с чайника и чашек? Налет со стенок кофейника сойдет, если прокипятить…

Read More
Готовим дома 

Гречневая каша «Купеческая»

Продукты: • 1 1 / 2 стакана гречневой крупы (ядрицы) • 3 1 / 2 стакана воды • 200 г свинины с жирком • 150 г грибов • 1 луковица • По 2—3 шт. чернослива на горшочек • 1 ст. л. сливочного масла • 1 ч. л. топленого масла • 1 ч. л. сушеного корня петрушки • 1 ч. л. порошка из сушеных грибов • Соль • Перец Способ приготовления: 1. Чернослив замочить в теплой воде на 15 минут. 2. Мясо нарезать некрупными брусочками, грибы — ломтиками. Лук очистить и…

Read More
Готовим дома 

Солёные «пальчики» к бульону

250 г муки, 250 г творога, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 0,5 стакана сметаны, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, соль Масло растереть с мукой, добавить протёртый творог, желтки, сметану, разрыхлитель, замесить тесто. Выдержать на холоде 2 часа. Раскатать тесто толщиной в 0,5 см, нарезать полосками шириной 2 см, скатать в жгутики. Выложить на противень, смазать белком, посыпать крупной солью. Выпекать при 200 градусах не менее 15 минут.

Read More
Ремонт в доме 

Как удалить пятна на потолке

Иногда на поверхности потолка могут появиться пятна, которые могут испортить его внешний вид, и будут привлекать к себе ненужное внимание. Их необходимо срочно убрать. Если у вас долго протекала вода, могла появиться ржавчина. Такое пятно можно удалить следующим образом: 1) промойте поверхность этого места чистой водой 2) загрунтуйте его 10- % раствором медного купороса или: 1) соскребите старую краску 2) протрите пятно теплым 3 % раствором соляной кислоты 3) промойте кистью с чистой водой обработанное место, чтобы не осталось следов от кислоты 4) просушите поверхность 5) закрасьте масляной краской 6)…

Read More
Секреты красоты 

Капуста в косметике

Капуста — одна из основных овощных культур. Наиболее распространена у нас белокочанная капуста. Издавна применяется капуста и в косметике. Если кожа рук загрубела, стала шершавой, полезно делать ванночки из сока квашеной капусты или молочной сыворотки. Для сухой кожи лица и шеи можно сделать такую маску: несколько капустных листьев ошпарить небольшим количеством кипятка, чтобы стали мягкими. Вынуть листья из воды, смочить их растительным маслом и покрыть ими лицо и шею, через 20 мин листья снять и умыться теплым отваром ромашки. Подойдет и другая маска: измельченные листья капусты отварить в молоке, сделать…

Read More